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今天要介紹的呢，就是家中只要有平底鍋就可以完成的蛋糕。。。抹茶。可可千層蛋糕
製作這個蛋糕的程度不難，但重複的煎餅皮的動作要做很多。
材料：
- 牛奶 660 c.c.
- 全蛋四顆
- 低筋麵粉240克
- 細砂糖90克（餅皮用） 50克（鮮奶油用）
- 抹茶粉（可可粉）20克
- 融化奶油 50 克（餅皮用） 20 克（鮮奶油用）
- 鮮奶油300 C.C
- 香草精5 C.C
經驗談：在煎餅皮時易破，比較困難點，火的大小約都小火就可了.
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